En solo un año, el Restaurante en Puerto de la Cruz se ha establecido muy bien y goza de gran popularidad entre los clientes internacionales.

Con el “Restaurante – Marisquería TAPAS Nada Más” Lorenzo ha cumplido un sueño de infancia, siempre quiso tener un Restaurante con este normbre. Lorenzo entró en contacto con la gastronomía a tremprana edad cuando su padre trabajaba como un “gran cocinero”, como Lorenzo lo describe, en un “Ristorante Italiano”. A la edad de 8 años, atendió pedidos pequeños a clientes o ayudó a lavar los platos. Sin lugar a dudas, Lorenzo explica, que ha tomado algunas recetas de su padre, porque lo que es muy bueno, simplemente no se puede hacer mejor. Pero también se dio cuenta de sus ideas y su propio estilo, que es muy importante para él y su Restaurante. En la conversación queda claro que Lorenzo personifica al dueño del Restaurante Italiano, a quien los alemanes adoran tanto, competente, amistoso y siempre interesado en el bienestar del cliente.

Lorenzo, TAPAS Nada Más

Una característica especial es la pasta casera,

que solo está disponible una vez en Tenerife, como Lorenzo no dice sin orgullo. La frescura marca la diferencia, porque la pasta casera fresca sabe bien para el cliente consentido y promete una experiencia de sabor única. Aquí puede ver claramente la filosofía del Restaurante:

“Para nuestra comida usamos solamente productos fescos y preparamos todo fresco todos los días; hacemos todo lo posible para mimar a nuestros clientes con el especial de nuestra cocina.”

Una fina y exquisita selección de vinos locales de Tenerife,

de las mejores Bodegas, también del Valle de la Orotava, están disponible para el cliente. Los vinos de España, la Rioja y la Ribera del Duero completan la oferta de los mejores vinos españoles.

Un punto culminante muy especial,

son los postres recién hechos que debe probar. Aquí nuevamente el amor por el producto y la destreza en el procesamiento y, sobre todo, la frescura de los alimentos usados se vuelve claro. La presentación también convierte el postre en pequeñas obras de arte, que finalmente convencen por su excelente y natural sabor.

PESCADOS Y MARISCOS DIARIOS

Nuevas especialidades de pescado

  • Pescado en costra de sal del horno – 15,50 €
  • Pescado al vapor con mariscos – 18,00 €

TAPAS – MENÚ

Tabla Mixta Vegetariana

Ensalada de tomate y cebolla

Queso de cabra con mermelada

Papas fritas frescas

Bruschetta con tomates

Pimientos Padrón

Euro 18,–

Tabla Mixta Canaria

Queso asado

Papas arrugadas

Carne de cabra

Aceitunas

Pimientos Padrón

Euro 21,–

Tabla Mixta Pescado

Calamares fritos

Boquerones Vinagreta

Sardinas Plancha

Gambas rebosadas

Pulpo a la Gallega

Euro 24,–

Tapas canarias

Papas arrugadas con Mojo rojo y Mojo verde € 4,00

Croquetas de Jamón con alioli € 4,00

Queso de cabra asado con Mojo rojo y Mojo verde € 4,00

Aceitunas Españolas € 3,80

Carne de cabra con papas arrugadas € 5,20

Tapas de Pescado

Sardinas a la plancha € 4,60

Croquetas de Bacalao € 4,00

Calamares fritos con alioli € 4,30

Pincho de Gambas y calabacín frito con alioli € 4,80

Mejillones a la plancha € 4,20

Tapas Variadas

Ensalada de tomate, cebolla y aguacate € 3,90

Jamón Serrano € 4,30

Pimiento rojo al Horno € 3,90

Croquetas de espinacas con alioli € 4,00

Polenta frita con Ragú € 4,60

NUESTRA IMPRESIÓN

Justo antes de que abra el “Restaurante – Marisquería TAPAS Nada Más”, estoy allí para sacar las últimas fotos. “Siéntate, toma un cafe primero”, buena música de fondo, un equipo amigable que saludanme en sucesión. Es precisamente este regalo para darle a uno la sensación de pertenencia, es el estilo que le gusta quedarse allí. A todos les gusta su trabajo, te hace sentir, lo ves y lo saboreas.