Die Restaurants Teneriffas im Orotavatal

Im Orotavatal, vor allem in den Städten Puerto de la Cruz, Los Realejos und La Orotava hat es in den letzten Jahren eine Veränderung in der Restaurant Szene gegeben. Die Krise von 2008 hat viele Restaurants zu Aufgabe gezwungen, man könnte auch sagen, es ist zu einer natürlichen Auslese gekommen.

Hat sich was geändert?

Seit dieser Zeit hat sich viel getan. In den Städten und ihrer näheren Umgebung haben neue Restaurants eröffnet. Vor allem Restaurants deren Geschäftsführer klare Strukturen und eine Philosophie vertreten. Weg von der Einheitsspeisekarte, mit dem Mut eine neue und kreative Küche zu betreiben, die auch alte und vergessene Rezepte beinhaltet. Dies hatte auch zur Folge, dass die Speisekarten übersichtlicher wurden. Heute hat man eine tolle Auswahl von gut geführten Restaurants im ganzen Orotavatal.

Es wird darauf geachtet, wo man seine Produkte einkauft und dass diese eine hohe, gleichbleibende Qualität haben. Zulieferer von der Insel werden beim Einkauf bevorzugt. Somit ist auch eine sehr positive Ökobilanz zu verzeichnen. Die Zulieferer wiederum gehen auf die Restaurants zu und bemühen sich bereits vergessene Produkte wieder anzubauen, oder Tiere zu züchten. Die Kanarischen Kartoffelsorten werden auf Teneriffa in ihrer ganzen Artenvielfalt angepflanzt. Auf den anderen Inseln sind sie bereits wieder in Vergessenheit geraten. Auch das kanarische schwarze Hausschwein, das vom Aussterben bedroht war, ist von den Landwirten im Orotavatal wieder vermehrt gezüchtet worden und schon auf vielen Speisekarten anzufinden. So kann der Gast Produkte der Insel genießen, die in kreativen Küchen verfeinert und mit viel Liebe zum Produkt gekocht werden.

Warum sprechen wir Empfehlungen aus?

Mit unseren Restaurantempfehlungen möchten wir dem Urlauber und Residenten zeigen, wo es sich lohnt einmal zum Essen einzukehren. Unsere Kriterien sind:

  • Eine klar strukturierte KĂĽche mit einem nachvollziehbaren Konzept.
  • Sauberkeit.
  • Freundlichkeit.
  • Kompetenz des Personals.
  • Ein gutes Preis- Leistungsverhältnis.
  • Die Verarbeitung von frischen Produkten.
  • Eine gleich bleibende Qualität der Speisen. Alleinstellungsmerkmale.

Wir halten einen sehr engen Kontakt zu unseren Geschäftspartnern. Wir sprechen auch eventuell auftretende Probleme an, aber mit dem Bewusstsein, das auch mal etwas passieren kann.

Sollten Sie sich äußern wollen, ob Lob oder Kritik schreiben Sie uns bitte unter publicidad-online@unserteneriffa.com. Wir werden ihr Anliegen weiterleiten.

Wir laden Sie ein die von uns empfohlenen Restaurants zu besuchen und deren KĂĽche, mit einem Glas Wein vom Orotavatal zu genieĂźen. Verbringen Sie ein paar unbeschwerte Stunden in den Restaurants vom Orotavatal.