La Hacienda de San Nicolás de Tolentino

La Hacienda de San Nicolás de Tolentino2018-06-28T14:57:57+00:00

Das Haupthaus

DER HACIENDA IST IM INNEREN NOCH ORIGINAL ERHALTEN.

San Nicolás

UAm 1970 gab es im Umfeld der Hacienda drastische Veränderungen, die Fincas und die Ländereien wurden zum Baugebiet des Viertels San Nicolás, das alte Viertel (Barrio) das über die Jahrhunderte um die Hacienda entstanden war verschwand. Der Bau der Nordautobahn hatte ebenfalls Auswirkungen auf das Anwesen. Die neuen Besitzer, die Familie Rodriguez Hernández, die die Hacienda in den achtziger Jahren erwarb, sahen den fortschreitenden Verfall des Anwesens und entschlossen sich zu einer umfassenden Restaurierung der Hacienda. Auch die vier Erben der Hacienda San Nicolás de Tolentino legten ihr Herzblut in die weitere Renovierung des Anwesens, bis schließlich durch die Regierung der Erlass 30/1986 die Hacienda zum Kulturgut erklärte. Das große Engagement der Familie Rodriguez Hernández hat ein wertvolles und schönes Kulturgut, ein Zeugnis der Geschichte Teneriffas für die Nachwelt erhalten.

HEUTE wird die Hacienda de San Nicolás de Tolentino vom Geschwisterpaar Tito und Ari als Restaurant „Tito´s Bodeguita“ betrieben. Für den Umbau im Jahr 2009 nahmen sie sich 8 Monate Zeit und eröffneten dann am 4. Dezember 2009. Das Restaurant, mit seiner Gartenanlage hebt die Hacienda hervor und zeigt, dass Denkmalschutz und Nutzung zum Vorteil aller betrieben werden kann. Zwischen Gastronomiebetrieb und Hacienda herrscht eine bestechende Harmonie und macht diesen Ort zu etwas ganz Besonderem auf Teneriffa. Für jeden Urlauber und Residenten sollte Tito´s Bodeguita auf der „to do Liste“ stehen, den Gast erwartet eine Auswahl feinster Speisen, mit edlen Weinen von Teneriffa und den besten Anbaugebieten Spaniens.

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